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「博彩娱乐有会员登入网址」这菜蒸一蒸就上桌,简单好做有营养,常吃滋润不上火,味道特鲜!

「博彩娱乐有会员登入网址」这菜蒸一蒸就上桌,简单好做有营养,常吃滋润不上火,味道特鲜!

博彩娱乐有会员登入网址,女儿感冒好几天了,还伴着发烧,所以吃什么都没有胃口,几乎顿顿都是粥。今天终于吃腻了,感冒正好也好了,突然想吃有滋味的菜。

考虑到她感冒刚好,肠胃都需要适应,就做了这道相对清淡,但是滋味十足,又营养满满的菜——肉末蘑菇蒸豆腐。滑嫩的豆腐,好消化,好吸收。加上鲜香的蘑菇,可以提高身体的免疫力。又给她配了一碗小米粥,吃得可香了!

这道菜做起来非常简单,切一切豆腐,炒炒浇头,蒸锅内大火蒸上几分钟就可以。豆腐非常入味,蘑菇也非常好吃,而且蒸菜水分足,吃起来更滋润,多吃不会上火,孩子很喜欢。

这道菜和肉末蒸豆腐的做法是一样的,我这里又加了蘑菇在里面,这样不仅是荤素搭配,还有菜有肉,营养更全面,而且蘑菇自带鲜味,和豆腐一起蒸,使这道菜的鲜味更足,不仅孩子喜欢,我也感觉非常好吃。

【肉末蘑菇蒸豆腐】

【食材】内酯豆腐/蘑菇/肉末/葱/姜/蒜/老抽/生抽/蚝油/料酒/胡椒粉

【具体制作方法】

1,内酯豆腐从盒中取出来,整个放入盘中,然后用刀竖着从中间划开,再横着切成片。蘑菇清洗干净后攥干水分,然后再撕成小块。

2,热锅凉油,倒入葱、姜、蒜,小火炒出香味。喜欢吃辣的,可以在这里加些辣椒一起炒香。

3,倒入肉末,淋入少许料酒,炒至肉末变色。

4,加入1/4勺老抽、半勺生抽、半勺蚝油、少许胡椒粉,翻炒均匀。

5,倒入蘑菇,也快速翻炒均匀。

6,把炒过的肉末蘑菇倒在豆腐的上面,然后开水上锅,大火蒸8分钟。

7,8分钟后关火取出,撒些葱花装饰一下。这道肉末蘑菇蒸豆腐就完成了,趁热开动吧。

小贴士:

1,这道菜中的肉末可以是猪肉,也可以用牛肉。豆腐最好用内酯豆腐,口感滑嫩,适合蒸着吃。

2,老抽、生抽和蚝油都是有咸味的,如果口味比较淡,或者给孩子吃就不需要另外加盐了,口味重的可以再加少许盐。

3,豆腐蒸锅内蒸8分钟即可,时间长了蘑菇的就没有筋道的口感了。

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